Цельнозерновой хлеб
Долго не решалась спечь домашний хлеб, думала не справлюсь, ведь это довольно длительный, трудоёмкий процесс. Меня подтолкнула бабушка, проработавшая 20 лет пекарем. Бабуля дала чёткие указания как ускорить и максимально облегчить выпечку хлеба без сахара. А так же рассказала, как и в какой пропорции подобрать составляющие, чтобы получить хлеб для диабетиков используя цельнозерновую муку с низким гликемическим индексом. Хлеб получился вкусный, воздушный внутри и с хрустящей корочкой снаружи, к тому же в отличие от покупного, он остался вкусным на второй и третий день. Из указанного набора ингредиентов получается небольшой хлеб без сахара весом г.
Опубликовано: 04 мая , Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки — полезная альтернатива магазинной выпечки. Вместо дрожжей в рецепте сода и кефир.
- Форма заказа муки и отрубей для выпечки хлеба
- Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав.
- Мари, просто огромнейшее спасибо!!! Испекла хлебушек, сделала конфитюр из кураги, и прям мне так было вкусно!!!!
- От завтрака зависит, как пройдет ваш день: правильный завтрак зарядит энергией, подарит хорошее самочувствие и настроение. Если человек здоров, то чай, кофе, бутерброды, выпечка, каша — все это приемлемо для завтрака.
Домашний Помощник. Какой хлеб можно есть диабетику? Простой рецепт хлеба. Ответ простой: тот, который не повышает сахар в крови.
